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荆江评论:学校食堂外包 监管必须跟上

发布时间: 2024-12-13 作者: 食堂托管

  荆州新闻网评论(特约评论员 李昌林)据央广网报道:10月29日,长春大学旅游学院多名学生反映该院餐饮公司将学生外卖扔垃圾桶,还辱骂殴打学生。学校回应,已经和餐饮公司谈妥,让他们必道歉赔偿。

  今秋开学以来,关于学生餐饮问题有返潮现象。从云南某学校食堂给学生吃臭猪肉,到多地学生家长反映食品安全问题,再到直接将学生外卖扔垃圾桶……在全国各地全方面开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治之际,这种现象尤其不能容忍。向学生饭碗伸手,将极度影响青少年的健康成长,这是昧良知失道义和违法纪的严峻问题。保护孩子的身心健康,惩治无良无德无法行为,已成近来舆情的焦点。

  出现这类问题还在于学校将食堂承包给餐饮公司,在学校看来,这是甩掉了一个包袱,减少了自身麻烦。但问题出现后,舆情还是直指学校。本想甩脱责任,反而麻烦更大。学生和食堂毕竟是学校的,无论承包给谁,学校都必须承担不良后果。

  管理部门监管必须严丝合缝。教育部门推行“学校后勤社会化”改革,构建学校食堂外包机制,其初衷是利用社会资源和市场化力量,更好地为师生提供餐饮优质服务,满足师生饮食的不一样的需求。但监管部门一定要保持清醒:承包商不是爱心人士,承包食堂不是做慈善事业。无论承诺多么美妙、条文多么严密,承包商都会追求利润最大化。实际上,不少学校食堂外包后,师生反映饭菜价格变贵、品种变少、质量变差。对此,教育、卫生、食品监管等部门必须强化监管责任。严把食堂承包商招标、资质等关口,严管学校食堂食品价格和食品安全质量,督促承包商提高学校食堂饭菜品质,切实维护学生权益。有条件的地方,还要顺应民心民意,认真贯彻落实教育部等三部门联合印发的《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》精神,允许“学校食堂原则上自主经营”,并坚持“不盈利”原则。同时,指导学校积极引导师生参与食堂管理,实现师生和学校食堂和谐相处。

  治校无私诚开金石,管理有道誉胜文章。学校更不能当“甩手掌柜”。应严格按照食品安全相关法规,加强食堂从业人员、环境卫生、食材品质、加工操作等日常监管。督促承包商遵循“君子爱财,取之有道”道义,通过正当合法途径盈利,不能不顾吃相、丢了底线。还要畅通餐饮安全投诉渠道,随时听取学生和家长意见,迅速果断地处置发生的问题,保障学生“吃得放心,吃得安心”。特别要加强外包食堂工作人员的行为管理。外来经营企业的人员素质参差不齐,有的惯于将自己当做“二大爷”,插手学生管理,对师生颐指气使,甚至还依仗承包老板和学校个别领导的权势为所欲为。学校绝不能允许外来人员对学生撒野动粗,要坚决筑牢学校食品安全和师生人生安全的防线。

  “抢外卖扔垃圾桶”等行为,不是道歉赔偿就可以原谅的,其背后监管缺失的问题须引起格外的重视。教育是未来,孩子是希望。学生正处于成长发育的关键时期,学校食堂“外包”必须有保护学生权益的监管措施,避免“外包”损害学生餐饮安全,贻害学生正常生长发育。管好食堂、保护孩子,让孩子们安全健康成长——这是全国家长的共同期盼,也是全社会的共同心声!

  近年来,不少日本民间团体通过种种形式公开侵华日军的罪证,呼吁日本社会正视侵略罪行。日中友好协会就保管了一组珍贵的历史照片,长年在日本各地的历史展览中展出,这些照片记录了包括南京大屠杀在内的大量日军侵华罪证。这是一张在南京大屠杀期间,扬子江岸边拍摄的照片。

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  商丘被抱养女子拒绝和亲生父母认亲:只认养父母一家人,向生母磕3个头,谢怀胎10月之恩,但不想有任何瓜葛

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  检察机关依法对楼文龙决定逮捕记者13日从最高人民检察院获悉,中国农业银行原党委委员、副行长楼文龙涉嫌受贿一案,由国家监察委员会调查终结,移送检察机关审核检查起诉。日前,福建省人民检察院依法以涉嫌受贿罪对楼文龙作出逮捕决定。该案正在进一步办理中。

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