(柴占阳 李晟)12月24日上午，郑州市惠济区人民政府副区长穆亮在惠济区商场监督办理局、教育局、镇办作业人员的陪同下，对辖区纵深推动学校食物安全显着问题专项整治再排查作业展开调研。查看了惠济区江山路街道办事处中心幼儿园、绿源试验小学、郑州市惠济区第五初级中学。

  此次调研，穆亮经过现场查看、问询沟通等方法进一步探究学校食堂的食物安全办理作业。查看了食材收购查验、病媒生物防制、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食物留样、人员操作规范及办理等执行情况，并细心地了解饭菜价格及养分规范，其间侧重查看了肉类供货商的资质证明文件，“两证两章一陈述”，即动物检疫合格证明、肉质量量查验合格证、检疫查验印章、肉质量量查验查验印章以及非洲猪瘟检测陈述，催促学校严厉执行主体职责，做好进货查验、储存等关键环节，保证来历可溯。

  查看完毕后，穆亮着重，学校及食堂承包经营企业要压实食物安全主体职责，各项食物安全准则要执行落细，特别要加强食材收购、进货查验、加工制造、餐具洗消等关键环节办理，及时有效地发现化解食物安全隐患。

  此次查看，不仅是对学校食物安全专项举动计划的督导，更是对辖区学校食物安全办理上的水准的一次查看，为构建更安全、健康的学校餐饮环境奠定了坚实的根底。惠济区商场监督办理局将继续重视学校食物安全，继续展开相关训练与查看，为学生健康成长保驾护航!