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强化食堂办理 同享夸姣“食”光

发布时间: 2024-12-16 作者: 食堂定制化

  我国报导讯(通讯员单国东)为了全面做好后勤保证作业,逐步的进步食堂餐饮服务保证水平,让职工吃得定心、适意、暖心,大庆油田榜首采油厂第三作业区308采油班从纤细之处下手,做好冬天食堂办理,为职工打造杰出的就餐环境。

  强化食堂办理,让职工吃得定心。在日常办理作业中,为保证食材新鲜,该班组选用会集配送方法,严把食材挑选运用质量关,从源头根绝食品卫生问题。并逐步齐备《食堂办理办法》,每月对购买的食材明细、职工就餐天数及伙食费及时进行发布。并不定时展开食堂测评,进步食堂办理上的水准,进步职工满意度。

  合理调配饮食, 让职工吃得适意。食堂每周实施科学合理的荤素调配饮食结构,每天保证正午四菜一,不重样。针对班组职工患有糖尿病、痛风、高血压等人群的饮食上的习气,炊事员们在烹饪过程中恰当调整配菜、调味品量,满意了特别集体的饮食需求。食堂办理人员还收购了萝卜、生姜、羊肉等御寒食材给我们烹饪,保证前哨岗位职工能吃上应季御寒的菜品,实在进步职工夸姣指数。

  加强控热办法,让职工吃得暖心。因为冬天气候酷寒,饭菜凉得较快。炊事员依据作息时刻合理操控炒菜、出菜时刻。如有在井上抢修加班,无法赶上饭点的职工,炊事员特意把饭菜保存起来,保证职工回来随时能吃上热乎可口的饭菜。

  接下来,308采油班食堂将继续从人文关心的方面动身,以务实的办理情绪和厚实的作业作风,让职工感受到“家”的温暖,保证每一名职工都能享受到健康、甘旨、安全的餐饮服务,一起营建一个夸姣“食”光。