在繁忙的校园生活中,干净整洁、饭菜可口的食堂不仅是学生们能量的补给站,更是他们心灵的慰藉所。为了让学生吃得放心、开心,近年来,中科附高(深圳理工附中)食堂在追求卓越管理和创新服务上不懈努力,通过实施一系列严格高效的管理措施,以及策划丰富多彩的活动,学校食堂已悄然成为校园中一道引人注目的风景线,收获了师生及家长们的一致好评与赞誉。
在保障饮食安全方面,学校食堂凭借出色的管理上的水准,荣获了餐饮服务食品安全等级A级认证,并成为深圳市第一家6S精益化管理试点高中食堂。深圳市市场监督管理局的专家多次来访指导,历经一个多月,完成了37项整改内容,初见成效。此成果吸引了中国食品报等权威媒体的深入报道,并被人民日报、学习强国、新华网等广泛转载。
在6S管理模式的引领下,学校还建立了全面的安全管理机制,通过可视化管理,深入“人机料法环”五大食品安全管理要素,食堂员工分工明确、各司其职,实现了食堂管理的规范化、标准化与制度化。市场监督管理局的按时进行检查与学校自建的食品安全监督管理机制相辅相成,确保了师生食品安全的万无一失,促进了校园餐厅的高水平质量的发展与食品安全水平的良性互动。
为了逐步提升食堂的服务的品质与食品安全水平,学校实施了陪餐制度。学校行政及家委膳食委员会成员定期与学生共餐,近距离监督食堂工作,增强了食堂的透明度,赢得了学生和家长的信任与满意。
既要让学生吃得安心,也要让学生吃得开心。在菜品方面,食堂提供多样化的餐饮选择,涵盖经典中餐及地方特色小吃,口味各异,满足学生挑剔的味蕾。自助小料台更是满足了学生个性化的口味需求,让每一餐都充满惊喜。
食堂定期举办厨艺大比拼、饺子大赛等特色活动,不仅丰富了学生的课余生活,锻炼了学生的动手能力,还培养了他们珍惜粮食、热爱劳动的意识,活动也促进了同学间的友谊,让食堂成为学生的乐园。
食堂还提供贴心服务,包括免费加饭与无限续汤,让学生们在校也可以感觉到家的温暖。工作人员的热情关怀与细致服务,让每一次用餐都成为一次温馨愉悦的享受,营造出如家般的就餐氛围。
食堂秉持开放包容的态度,积极倾听学生的声音,并依据反馈不断对菜品和服务进行迭代升级。为此,特设反馈建议小册子,鼓励学生随时提出宝贵意见,以期一同推动食堂的持续改进与提升。
食堂紧跟时代步伐,推进数字化改革,全新数字化智慧食堂系统已投入运行。该系统借助校园食堂食安智慧监管云平台,通过数字赋能手段,实现了对食堂的远程监控和“零距离”监管。
学校食堂在布局上注重合理性和人性化设计,取餐区域划分清晰,各类菜品、小吃等标识明确,学生们只需按照标识指引,便能迅速找到心仪的美食,节省排队等待的时间。
为了方便学生订餐,食堂提供了多种便捷的订餐方式。学生不但可以在校内订餐平板、学校电脑上轻松订餐,还能够最终靠微信进行在线预订,提前一天还能进行改餐操作,十分灵活方便。
校园卡的每一笔消费记录均详尽可查,确保透明公开。家长能随时掌握孩子的消费动态,让孩子在校用餐既省心又自在,同时也让家长完全放心,享受无忧的关怀体验。返回搜狐,查看更加多