日前,杭州市滨江区江南社区的白叟们收到了一份特别的礼物,来自浙江商业职业技能学院旅行烹饪学院“零里”自愿服务队的学生自愿者们为社区白叟们送上了亲手制造的重阳节传统食物重阳糕。
蒋梦菲是浙商职院烹饪专业大二的学生,她也是“零里”自愿服务队的“老队员”了。除了重阳糕,蒋梦菲和同学们还预备了“私家定制”的“重阳午饭”。“咱们提早跟社区的作业人员进行了联络,了解到社区有一些白叟子女都不在身边,所以咱们想趁着重阳节这一段时刻发挥自己的专业技能,为他们做一顿午饭,展开‘一顿饭的陪同’,陪他们过节。”为了做好这顿有特别含义的午饭,蒋梦菲和自愿服务队的队员们提早一周就开端预备菜单了。“咱们的专业除了学习烹饪技能,还要学习养分调配,针对这次服务的晚年集体,咱们拟定了‘重阳菜单’。”蒋梦菲介绍说,“菜单以清单为主,清蒸鱼、时令蔬菜、红烧肉,这些都是咱们的擅长好菜”。
同学们这次走进的是社区顾爷爷和童奶奶的家。顾德兴是一名,和妻子童素珍都是江南社区的热心自愿者,平常只要夫妻俩人在家,孩子都不在身边。自愿者们的到来,让两位白叟倍感亲热与温暖。采、买、洗、切、煮,同学们纷繁亮出专业绝活。接近正午,一顿温暖的重阳午饭热乎出锅。我们一边吃饭一边聊着家常,顾爷爷还热心地向同学们叙述他从军的勇敢业绩。我们一同享受美食,亲热攀谈,让这个传统节日充满了温馨与欢喜。
“一顿饭的陪同”是浙江商业职业技能学院旅行烹饪学院与江南社区的协作实践,现在已成功展开活动十余场。浙江商职院旅行烹饪学院充沛的发挥专业优势,为空巢、茕居、孤寡白叟送去温暖的陪同,经过实际行动,传递了尊老敬老的正能量。
据悉,浙江商业职业技能学院作为《财富》世界500强的浙江省交通出资集团有限公司所属院校,烹饪工艺与养分专业开办至今已有50 周年,有光辉的办学效果,师生曾多次被选拔参与如北京奥运会、G20杭州峰会、杭州第19届亚运会等重大世界赛事的服务作业。校园活跃鼓舞学生走出去,经过社会实践和自愿服务提高专业技能,发挥专业优势,服务社会,传递温情,为构建更调和夸姣的社会贡献力量。